portulaca oleracea

Fin da bambina in estate ho mangiato come insalata da sola o abbinata ad altre verdure, un'erba che nasceva spontanea nei campi dall'aspetto grassetto e dal sapore leggermente acidulo.Dalle mie parti, in Campania, veniva chiamata "porcacchia". Solo da poco ho saputo che è una pianta molto benefica in quanto ricca di omega3 e melatonina e il suo nome è portulaca oleracea.

In alcune zone della Calabria - non so se anche in altre parti d'Italia - la Portulaca viene comunemente chiamata "Buongiorno": Al mattino presto apre i suoi petali e si mostra in tutto lo splendore dei suoi vivaci colori, mentre la sera si richiude in un pudico riposo. Pertanto quando al mattino la padrona di casa (chiamiamola ancora cosi') esce sul terrazzo, magari per stendere i panni appena lavati, trova un essere vivente pronto, con l'allegria dei suoi variopinti petali, ad augurarle un festoso "BUONGIORNO"