fiori di passiflora

I Fiori della Passione o meglio Passiflora prendono questo nome perchè i missionari che la conobbero nelle zone tropicali dell'America meridionale, da cui ha origine, ravvisarono in questo fiore gli elementi della passione di Cristo, chiodi, martello, corona di spine ecc...Da allora sono diffuse anche in Italia specialmente la Passiflora Caerulea, che meglio si è adattata ai nostri climi.
Nei Caraibi i frutti della passione, ovoidali, di vari colori, simili a piccoli mandarini, sono commestibili, ( sopratutto quelli della Passiflora edulis); vengono chiamati Maracuya o Granadilla; possono essere consumati freschi o usati per produrre succhi tropicali, o ancora, per aromatizzare dei liquori.